Uzm. Dyt. Özgür G.
25.07.2023

Soğuk Algınlığına İyi Gelen Yemekler, Çorbalar, İçecekler

Hemen her mevsim görülebilen ve halk arasında nezle olarak bilinen soğuk algınlığı, genellikle rino virüslerin neden olduğu bir çeşit üst solunum yolları rahatsızlığıdır.1 2 3 Bulaşıcı bir enfeksiyon olan soğuk algınlığı, genellikle hafif seyreder. Burun akıntısı, burun tıkanıklığı, boğaz ağrısı, baş ağrısı, eklem ağrıları, halsizlik ve yorgunluk gibi semptomların nedeniyle rahatsızlık verici bir durumdur. Bazı şiddetli vakalarda ateş ve öksürük de görülebilir. Tedavi genellikle semptomlara yöneliktir.4 5 Soğuk algınlığı ile baş etmek için yapabilecekleriniz hakkında daha detaylı bilgiler için “Soğuk Algınlığına Ne İyi Gelir?” yazımızı okuyabilirsiniz. Soğuk algınlığına neden olan virüsler bağışıklık sistemini olumsuz etkileyebilir. Bağışıklık güçlendirici vitaminler ile diyetinizi destekleyebilir ve beslenme programına soğuk algınlığına iyi gelen yemekler ekleyerek semptomların hafiflemesine destek olarak hastalığı daha rahat atlatabilirsiniz. Soğuk algınlığına iyi gelen besinler ile hazırlanan çorbalar, içecekler, yemekler ve diğer besinler için okumaya devam edin.

İçerikler (Gizle-)
  1. Soğuk Algınlığına İyi Gelen Yemekler

    1. Ispanak Yemeği

    2. Fırın ya da Izgara Somon

  2. Soğuk Algınlığına İyi Gelen Çorbalar

    1. Tavuk Çorbası

    2. Et Suyu Eklenen Tüm Çorbalar

    3. Yayla Çorbası

  3. Soğuk Algınlığına İyi Gelen Diğer Besinler ve İçecekler

    1. Sarımsak

    2. Sıcak Bitki Çayları

    3. Bal

    4. Meyveler

içerik

Soğuk Algınlığına İyi Gelen Yemekler

Soğuk algınlığı, halsizlik ve yorgunluğun yanı sıra kişinin kendini mutsuz hissetmesine ve iştahsızlığa yol açabilir. Herhangi bir şey yeme içmede zorlanabilirsiniz. Ancak bazı yemekler soğuk algınlığının semptomlarını azaltmada işinize yarayabilir ve kendinizi biraz daha iyi hissetmenizi sağlayabilir.(6) İşte, soğuk algınlığına iyi gelen yemekler listesi:

Ispanak Yemeği

Ispanak, semizotu, brokoli, lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler yüksek lif içeriklerinin yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini, K vitamini, demir ve folat gibi vitamin ve mineraller açısından zengin besinlerdir. Aynı zamanda polifenol adı verilen güçlü antioksidanlar içerir. Antioksidanlar, virüslerin hücrelere verdiği hasarın önlenmesine yardımcı olur ve nezle semptomlarının hafiflemesine katkıda bulunur. Ispanak gibi yeşil yapraklı sebzeler ile zeytinyağlı ya da yumurta veya kıymalı yemekler hazırlayabilirsiniz.7

Fırın ya da Izgara Somon

Fırın ya da Izgara Somon

Nezle olduğunuzda tüketebileceğiniz en iyi protein kaynaklarından biri balıklardır. Yüksek oranda protein ve antioksidan omega 3 yağ asidi ile vitaminler ve mineraller için zengin bir kaynak olan somon, soğuk algınlığına iyi gelen yiyecekler arasında yer alır. Aynı zamanda yumuşaklığı sayesinde yemesi oldukça kolay olan somonu fırında ya da ızgarada sebzelerle birlikte pişirerek rahatlıkla tüketebilirsiniz.7

Soğuk Algınlığına İyi Gelen Çorbalar

Soğuk algınlığına iyi gelen yemekler dendiğinde akla ilk gelen sıcak ve besleyici özellikleri ile ön plana çıkan çorbalar gelir. Baharatlarla zenginleştirilen aşağıdaki çorbaları soğuk algınlığı semptomlarının hafifletmek için deneyebilirsiniz:

Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası

Tavuk çorbası, hem hazırlanmasının pratik hem de lezzetli ve iştah açıcı olması nedeniyle yüzyıllardan beri nezlenin tedavisini desteklemek amacıyla tüketilen geleneksel bir çorbadır. Vitamin, mineral ve protein açısından zengin bir besin olan tavuk ve sebzelerle hazırlanan tavuk çorbası, aynı zamanda ishal, kusma, terleme ya da ateş gibi nezle semptomları nedeniyle susuz kalan vücut için faydalı bir sıvı ve elektrolit kaynağıdır. Eklenen baharatlar ve sıcaklığı sayesinde soğuk algınlığının en belirgin semptomu olan tıkanıklığın azaltılmasına yardımcı olabilir. Buna ek olarak tavuk etinde yer alan sistein amino asidi, nezle nedeniyle artan mukus sıvısını parçalar ve antiviral, antioksidan, antienflamatuar özellikleri ile semptomların hafiflemesini destekler. 7

Et Suyu Eklenen Tüm Çorbalar

Et suyu, tıpkı tavuk suyu gibi soğuk algınlığına iyi gelen çorbalar arasındadır ve nezlenin en önemli semptomu olan tıkanıklık ve sıvı elektrolit kaybı ile karakterize dehidrasyonun önlenmesine yardımcı olur. Eşsiz bir sıvı ve elektrolit kaynağı olan et suyu sebze çorbasına eklenerek çorbanın lezzeti ile vitamin mineral içeriğini zenginleştirebilir. Sindirim sistemini yormadığı için tüketimi oldukça kolay olan et suyu çorbalar, kolajen ve aminoasit açısından zengindir. Bu bileşenler bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olarak nezle semptomlarının hafiflemesini destekleyebilir.7

Yayla Çorbası

Temel malzemesi yoğurt olan yayla çorbası, bağırsak sağlığının korunmasında önemli rol oynayan dost bakteriler yani probiyotikler açısından zengin bir besindir. Hem çocuklar hem de yetişkinlerin severek tükettiği çorba çeşitleri arasında yer alan yayla çorbası, bağırsak florasının güçlenmesine katkıda bulunarak bağışıklık sisteminin normal çalışmasına destek olabilir. Güçlü bir bağışıklık için soğuk algınlığına iyi gelen gıdalar arasında yer alan yayla çorbasını tüketebilir, nezle semptomlarının hafiflemesine katkıda bulunabilirsiniz.7

Soğuk Algınlığına İyi Gelen Diğer Besinler ve İçecekler

Soğuk algınlığındaki semptomları hafifletmenin en iyi yolu bağışıklık sistemini güçlendirmektir.Beslenme programına bağışıklığı destekleyen güçlü antioksidan özelliklere sahip vitamin, mineral ve diğer antioksidan bileşenleri ekleyebilirsiniz. Güçlü bir antioksidan olan C vitamini hakkında ayrıntılı bilgiler için “C vitamini faydaları” yazımızı inceleyebilirsiniz. İşte soğuk algınlığına iyi gelen şeyler listesi:

Sarımsak

Yüzyıllardır geleneksel nezle tedavisinde kullanılan sarımsak; anti bakteriyel, anti viral ve antifungal özelliklere sahip bir besindir. Güçlü antioksidan bileşenlere sahip olan sarımsak bağışıklık sisteminin normal fonksiyonlarına katkıda bulunarak enfeksiyonlara yakalanma riskini azaltır ve halihazırda nezle iseniz semptomların hafiflemesine katkıda bulunabilir. Yemeklerinize sarımsak ekleyerek hem lezzetini artırabilir hem de soğuk algınlığına iyi gelen yemekler hazırlayabilirsiniz.7

Sıcak Bitki Çayları

Nezlenin en belirgin semptomlarından birisi burun tıkanıklığıdır. Bitki çayları sıcak olarak tüketildiğinde tıkanıklığın giderilmesine faydalı olabilir. Aynı zamanda soğuk algınlığı nedeniyle vücutta yaşanan sıvı kaybının önlenmesini de destekleyebilir. Ayrıca bitki çayları antioksidan ve iltihap önleyici özelliklere sahip polifenollerden zengindir. Bağışıklık sistemini destekleyerek vücudun nezle virüslerine karşı savunmasını güçlendirebilir. Kuşburnu, ıhlamur, adaçayı, nane limon gibi soğuk algınlığına iyi gelen içecekler tüketerek nezle semptomlarının hafiflemesine yardımcı olabilirsiniz.7

Bal

Antibakteriyel özellikleri ile dikkat çeken bal, bağışıklık sistemini destekleyici rol oynar. Nezlenin önemli bir semptomu olan öksürüğün şiddetinin azalmasına yardımcı olabilir. Ancak 12 aylıktan küçük bebeklerde bal tüketimi, botulizme neden olan bakteri içeriği nedeniyle önerilmez. Balı bitki çaylarının içine ekleyerek nezle semptomlarının hafiflemesine yardımcı olabilirsiniz. Ayrıca güçlü antioksidan bileşenlere sahip zencefil ile soğuk algınlığına iyi gelen karışımlar hazırlayabilir, bağışıklık sistemi fonksiyonlarını destekleyebilirsiniz.7

Meyveler

Hem yaz hem de kış mevsiminde mevsime özel olarak yetişen meyveler tüketerek vücudun ihtiyaç duyduğu lif, vitamin, mineral ve enerjinin karşılanmasına yardımcı olabilirsiniz. Güçlü antioksidan bileşikler ve soğuk algınlığına iyi gelen vitaminler içeren meyveler, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olarak nezle semptomlarının hafiflemesini destekleyebilir. Özellikle çilek ve yaban mersini gibi meyveler C vitamini ve antosiyanin adı verilen bir antioksidan içerir. Antosiyaninler; iltihap önleyici olmasının yanı sıra virüslerin vücuttan atılmasına yardımcı olabilir. Soğuk algınlığından muzdaripseniz kahvaltınızı yulaf, süt ve meyvelerden oluşan bir öğünle zenginleştirebilir, nezle semptomlarını hafifleterek hastalığı daha rahat geçirmenin keyfini çıkarabilirsiniz.7

Uyarı: Bu metin tüketicileri konu özelinde objektif bir şekilde bilgilendirme amaçlı yazılmıştır.

Önerilen Bloglar

Uzm. Dr. Çiğdem Ş.
10.06.2024

Bronşit Belirtileri Nelerdir?

Bronşit, hava yollarının (trakea ve bronşlar) iltihaplanması ve mukus ile dolması durumudur.

Uzm. Dr. Çiğdem Ş.
10.06.2024

Klima Hasta Eder mi

Klima hastalığı hem yaz hem kış aylarında görülebilen sağlık sorunlarından bir tanesidir.

Uzm. Dr. Çiğdem Ş.
10.06.2024

Yaz Gribi Nedir Ne İyi Gelir

Yaz gribi, sonbahar ve kış aylarındaki gribal enfeksiyonlar kadar yaygın olmasa da zaman zaman görülebilen ve zorlayıcı olabilen bir sağlık sorunudur.