Bağışıklık Güçlendirici Kuruyemişler

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Kuruyemişler

Yüksek protein içeriği ile ön plana çıkan kuruyemişler, antioksidan bileşikler açısından da zengindir. Günlük beslenme programına bağışıklık sistemini güçlendiren kuruyemişler ekleyerek genel vücut sağlığının korunmasına yardımcı olabilirsiniz.

Ceviz

Ceviz, güçlü antioksidan özellikler sahip E vitamini, melatonin ve polifenol bileşiklerden zengin bir besindir. Ayrıca genel sağlık üzerinde faydaları ile ön plana çıkan omega 3 yağ asiti için de iyi bir kaynaktır. Cevizin antioksidan bileşenleri serbest radikallerin hücreler verdiği zararı engelleyebilir ve kronik hastalıkların tedavisine yardımcı olabilir. Aynı zamanda bağırsaklardaki dost bakterilerin sayısını artırarak bağırsak florasını güçlendirebilir. Cevizin vücut üzerindeki faydalı etkileri bağışıklık sisteminin de güçlenmesine yardımcı olarak enfeksiyonların önlenmesini destekleyebilir. Bu da onun bağışıklığı güçlendiren kuruyemişler arasında yer almasını sağlar. ⁴

Fındık

Lezzetli bir atıştırmalık olan fındık, bağışıklık güçlendirici kuruyemişler arasında yer alır. Kendine has bir aromaya sahip olan fındık, atıştırmalık olarak tüketilebilir. Ayrıca tatlılara, salatalara, kurabiyelere, keklere ve smoothie’lere de eklenebilir. Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini hızlandırarak kabızlık gibi sindirim problemlerinin tedavisine de yardımcı olabilir. Fındıktaki lif aynı zamanda bağırsaktaki dost bakteriler için eşsiz bir besin kaynağıdır. Dost bakterilerin sayısını artırarak hem bağırsak bariyerinin güçlenmesine hem de bağırsak florasının sağlığının korunmasına destek olabilir. Antioksidan bileşikler açısından da zengin bir besin olan fındık, özellikle içerisindeki proantosiyanidinin güçlü antioksidan özellikleri sayesinde serbest radikallerin hücre hasarını engellemeye katkıda bulunabilir. Bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyonlara karşı vücut savunmasına yardımcı olabilir.⁵

Badem

En çok tüketilen kuruyemişlerden biri olan badem de bağışıklık güçlendirici kuruyemişler arasındadır. Yüksek oranda protein, lif, E vitamini magnezyum, kalsiyum, fosfor ve antioksidan bileşenler içerir. Kalsiyum ve fosfor sayesinde kemik sağlığının korunmasına destek olur. Manganez ve magnezyum için de iyi bir kaynak olarak kabul edilen badem kalp sağlığının korunmasında diyabet riskini azaltmaya kadar genel sağlık durumu üzerinde pek çok olumlu etkiye sahiptir. Güçlü antioksidan bileşikler ve lif içeriği sayesinde bağırsak florasındaki dost bakterilerin sayısını arttırabilir. Bağırsak üzerindeki olumlu etkileri bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olarak enfeksiyonlara karşı vücut direncini artırabilir. ⁶

Yer Fıstığı

Yüksek protein içeriği ile ön plana çıkan yer fıstığı, bağışıklığı güçlendiren kuruyemişler arasındadır. Lif açısından zengindir ve omega 3, omega 6 yağ asitlerinden oluşan çoklu doymamış yağ asitleri sayesinde kalp sağlığının korunmasında önemli rol oynar. Bakır, manganez, fosfor, magnezyum mineralleri ile biotin, E vitamini, tiamin, niasin ve folat gibi vitaminler için de iyi bir kaynaktır. Güçlü antioksidan bileşenleri, bağışıklık sisteminin normal fonksiyonlarını yerine getirmesine yardımcı olarak vücudun zararlı mikroorganizmalarla mücadele yeteneğinde artış sağlayabilir. ⁷

Kaju

Bağışıklık güçlendirici kuruyemişler arasında yer alan kaju, özellikle doymamış yağ asitlerinden zengin bir kuruyemiştir. Kendine özgü bir şekle ve lezzete sahip olan kuruyemiş; yüksek oranda protein, lif ve antioksidan bileşenler içerir. Aynı zamanda genel vücut sağlığının korunmasında önemli rol oynayan bakır, magnezyum, manganez, çinko, fosfor, demir selenyum ile K vitamini, B6 vitamini ve tiamin açısından zengindir. İçeriğindeki karotenoid ve polifenol antioksidanlar ile vitamin ve mineraller sayesinde beyin ve kalp sağlığının korunmasından bağışıklık sisteminin güçlenmesine kadar genel sağlık durumu üzerinde pek çok faydalı etkilere sahiptir. ⁸

Brezilya Cevizi

Bağışıklığı güçlendiren kuruyemişler dendiğinde ilk sıralarda yerini alan Brezilya cevizi, tıpkı diğer kabuklu kuruyemişler gibi yüksek oranda protein ve antioksidan bileşenler içerir. E vitamini ve tiamin için iyi bir kaynak olan Brezilya cevizi, bakır, magnezyum, fosfor, çinko ve manganez açısından da zengin bir besindir. Brezilya cevizini diğer kuruyemişlerden farklı kılan ise selenyum içeriğidir. 1 porsiyon yaklaşık 28 gram selenyum günlük önerilen selenyum miktarının neredeyse 10 katını karşılayabilir. Güçlü bir antioksidan olan selenyum, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun enfeksiyonlara karşı mücadelesini destekleyebilir. Aynı zamanda tiroid bezinin normal işleyişine yardımcı olur ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltabilir. Selenyum, hücreleri serbest radikallerin zararlarına karşı koruyan glutatyon peroksidaz enzim seviyelerini de arttırıcı etki gösterebilir. Depresyon, anksiyete gibi psikolojik problemlerin tedavisine de katkı sağlayan Brezilya cevizi, gallik asit ve ellagic asit gibi gülü antioksidan içeriği sayesinde vücuttaki iltihaplanmaların önüne geçilmesine yardımcı olabilir. ⁹

Not: Bu metin tüketicileri konu özelinde objektif bir şekilde bilgilendirme amaçlı yazılmıştır.